Mini-Quiche

Andreas Wagner•09.02.2026

Rezeptaufbau

kg
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NTA120.1
Salz2.1%
Versionv1

Komponenten

#1

Quark-Öl-Teig

Gewicht2,837kg
NTA
120.1
Salz2.1%
Menge
Zutat
K %
1,463kg
Weizenmehl 550
100%
23g
Backpulver
1.6%
733g
Quark
50.1%
294g
Milch
20.1%
293g
Öl
20%
31g
Salz
2.1%