Von Bäckern entwickelt

Rezeptentwicklung.
Neu definiert.

Präzision für dein Handwerk. Intelligente Funktionen. Ohne Kompromisse.

Klarheit schaffen

Rezeptur.
In Perfektion.

Intelligente Berechnungen. Automatische Anpassung. Maximale Präzision für dein Handwerk.

So muss Software für Bäcker sein:

  • Struktur, die Sinn ergibt (Sauerteig & Hauptteig)
  • Rechnet in Echtzeit (NTA & Bäcker-Prozente)
  • Fokus auf das Wesentliche (Keine Ablenkung)
Panifex AI

Vom Foto zum Rezept.
In Sekunden.

Vergiss das Abtippen. Panifex erkennt deine handschriftlichen Notizen, Buchseiten oder Screenshots und verwandelt sie in präzise, digitale Rezepte. Intelligent strukturiert und sofort einsatzbereit für deine Backstube.

Erkennt Handschrift

Liest selbst krakelige Notizen zuverlässig.

Strukturiert Daten

Trennt automatisch Zutaten, Mengen und Schritte.

Sauerteigbrot "Kruste"

  • 500g Weizen 550
  • 350ml Wasser
  • 10g Salz
  • 100g Sauerteig

Über Nacht gehen lassen...

Erkannt
Weizen 550
500 g
Erkannt
Salz
10 g
Erkannt
Wasser
350 ml
Erkannt
Sauerteig
100 g

Inspiration für deine Backstube.

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